Калкулация и ценообразуване
Важни въпроси, които занимават всички колеги, особено в началото на тяхната кариера, са калкулацията (костингът) и ценообразуването на услугите, които предлагат.
Преди всичко трябва да разграничим калкулацията — това е анализът и изчисляването на себестойността на нашите материали и услуги — от ценообразуването, което представлява определяне на цените за продуктите, които продаваме, или за услугите, които предоставяме.
Разбира се, лесно можем да разберем на какви цени се предлагат услугите на пазара и въз основа на тях да оформим собствен ценоразпис, но това не е особено безопасен подход. Причината е проста и се нарича калкулация.
Въпросът „Колко взимате вие за тази услуга?“ е напълно логичен за една нова маникюристка, но отговорът, който ще получи, е почти безполезен.
Правилният въпрос е: „Колко МИ струва?“
Ако успееш да отговориш точно колко струва на ТЕБ дадена услуга, тогава много лесно ще можеш сама да определиш и правилната цена, на която да я предлагаш на клиентите си.
Основен принцип за всеки професионалист е да знае точно как се калкулират услугите, за да може правилно и безопасно да ги ценообразува. Никой трети човек не може да ти даде точния отговор колко струва твоята услуга — това можеш да изчислиш само ти.
Обобщено – за да изчислиш реалната себестойност на една услуга, трябва да включиш следните фактори:
-
цената на твоя час труд
-
колко време отнема конкретната услуга
-
разходи за служители (ако имаш)
-
стойността на използваните материали за всяка услуга
-
разходи за консумативи
-
разходи за оборудване и амортизация
-
фиксирани разходи
-
оперативни разходи (вкл. транспорт, ако има)
-
амортизация на обучението
-
спестявания за бъдещи обучения
-
резерви за инвестиции
Някои допълнителни разяснения:
1. Часът труд има различна стойност за всеки професионалист.
Това включва множество фактори — вложено време и средства за обучение, надграждане, професионална квалификация, лични финансови нужди за устойчив бизнес.
Часът труд на самоук човек е различен от този на професионалист, който е инвестирал години и значителни средства в обучение.
Добър ориентир е:
„Какво би било възнаграждението ми, ако работя в салон като служител?“
Мисленето „няма да работя за 3,50 лв. на час, след като за час мога да взема 10–15 лв. от нокти“ е подвеждащо.
Като служител:
-
работиш 8 часа
-
получаваш заплата за всички часове
-
имаш осигуровки
-
имаш фиксирано работно място
-
отиваш си вкъщи и денят е приключил
Когато работиш сама:
-
НЯМАШ гарантиран доход
-
парите, които взимаш, не са „чисти“
-
ти поемаш всички разходи, рискове и данъци
2. Ако една услуга ти отнема 45 минути, печалбата е различна от услуга, която отнема 2–3 часа.
За това трябва да изчислиш чистата печалба на час, а след това тя да се умножи по времето, необходимо за конкретната услуга.
3. Малко колеги включват транспортните разходи.
Ако пътуваш до клиент, трябва да включиш:
-
време за придвижване
-
разходи за гориво или транспорт
-
„загубени“ часове без доход
Ако от една услуга печелиш 5 лв., но пътуването до клиента ти губи 2 часа — реално работиш на загуба.
4. Материали
Трябва да включиш стойността на:
-
лакове
-
бази, топове, праймери
-
почистващи препарати
-
пили, блокчета
-
инструменти, четки
-
разтвори за дезинфекция и стерилизация
-
еднократни консумативи
-
амортизация на оборудване
5. Оперативни разходи
Това включва:
-
наем
-
ток, вода
-
осигуровки
-
разходи за служители
-
гориво/транспорт
-
ремонти и поддръжка
6. Разходи по откриване и развиване на бизнес
Когато откриваш салон, инвестираш значително.
Тази инвестиция трябва да се амортизира в рамките на около две години, за да бъде проектът жизнеспособен.
Важно е да изчисляваш всичко — дори колко ток харчи лампата или фрезата.
Когато дойде сметката, ти я плащаш.
Относно служителите:
Ако имаш служител, неговата реална цена включва:
-
14 заплати
-
осигуровки
-
данъци
-
оборудване
-
работно място
Ако служителят ти струва 1200 лв. на месец, той трябва да ти носи повече от 1200 лв. приход, иначе работиш на загуба.
За продуктите и оборудването:
Добрият професионалист знае:
-
как да избере правилните продукти
-
как да разпознае качествените инструменти
-
откъде да ги закупи
Не цената определя качеството — и евтиното може да е добро, и скъпото може да е лошо.
Най-важното:
Качественият продукт винаги е най-изгодният.
Клиентите също оценяват качеството:
Понякога услуга за 10 лв. може да е отлична, а тази за 20 лв. – да е ужасна.
Най-важното: обучавайте се, инвестирайте и се развивайте.
Клиентите идват за качеството, професионализма и доверието.
Ниските цени не привличат правилната клиентела.
Клиентът, който търси само най-евтиното, никога не е постоянен.
Щом повишиш цените или някой предложи 2 лв. по-евтино — ще се откаже от теб.
Печелившият? Клиентът.
Временно губещият? Ти.
Големият губещ? Професията.
Бъдете пример за професионализъм.
Когато клиент влезе в салона ти, трябва да вижда:
-
подредено професионално пространство
-
оборудване
-
стерилизатор, а не кухненска фурничка
-
богат избор от материали
Евтиното не се уважава.
Уважавайте себе си, времето си и професията си — така и другите ще ви уважават.
Бъдете професионалистът, на когото вие самите бихте се доверили.
Андреас Хайкалис
Химичен инженер НТУА
Технолог козметика и фармацевтика
CEO UNIQUE NAILS
CEO ANGELINA IOSIFIDOU ACADEMY
